ラーメン

福岡[3.0以上3.5未満]

[3.4点] 暖暮 本店(福岡・二日市)/ラーメン

総評訳あってめっちゃ久しぶりに暖暮の本店に行ってきました。昔行った場所とはちょっと違う感じがしますがなんか広くなってますね。半熟煮玉子ラーメン久しぶりすぎて、一蘭みたいな辛味噌があるのを完全に忘れてましたwそしてシンプルに美味しい半チャーハ...
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福岡[3.5以上3.8未満]

[3.6点] 麺道はなもこし(3)(福岡・薬院)/ラーメン

総評たまたま通った時にそれほど並ばなくても良さそだったので行ってみました。結構ぶりすぎて、つけ麺とかもなくなっていて色々変わってました。濃厚鶏そばすげー濃厚な鶏白湯スープです。うまいなぁ。個人的には麺はもう少し固麺が好きですがそれでも調和の...
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福岡[3.5以上3.8未満]

[3.55点] 麺や 鱗道(福岡・平尾)/ラーメン

総評つけ麺Tetsujiさんの店舗を夜間借りしているお店ですね。どうやら店舗をがしているようですが。なお、大将一人で切り盛りしているストイックなお店でした。鱗道つけ麺凄い迷いましたが太麺を食べたかったのでつけ麺にしました。なかなかパンチのあ...
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福岡[3.5以上3.8未満]

[3.55点] 博多 文福(福岡・井尻駅)/ラーメン

総評もぐ俺さんの大将のツイッターで知ったお店です。一風堂で働いていた方が独立したお店ですね。オープン直後に行っていました。お花なども飾っていて、バイトの方も超多かったです。キャパが広いのでラーメン飲みを想定している感じですかねぇ。なお、この...
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福岡[3.5以上3.8未満]

[3.65点] らぁめんシフク(福岡・別府駅)/ラーメン

総評榎田時代では結構行っていたシフクさんが六本松に移動したってことで4回目ぐらいでやっと入れました。なおお店はカウンターのみで前より格式が高い感じになってました。塩らぁめん(卵入り)麺は前が縮れだったので前の方が好きですがスープはえらい進化...
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福岡[3.5以上3.8未満]

[3.6点] うま馬 祇園店(福岡・祇園駅)/ラーメン

総評今ほど非とんこつラーメンがない時代に自分がとんこつ臭がしないってことでしょっちゅう行っていたお店です。多分5年ぶりくらいに行きました。実はどらい目に合いましたが、まぁ、ネタになってるので良しとします。なお、ここも冷泉公園にあるうま馬もラ...
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福岡[3.5以上3.8未満]

[3.55点] ザ スヌープ 春日店(3)(福岡・春日)/ラーメン

総評絶好鳥さん、ナカムラボさん、六味亭さんの令和維新会のラーメン屋さんにドはまりした関係で全然行けてなかったですが1年以上ぶりに行きました。なお、カルボナーララーメン狙いでしたが売り切れてました。残念ふわふわエッグ生トマトが苦手なので恐る恐...
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福岡[3.5以上3.8未満]

[3.55点] 中華そば ひさご(2)(福岡・博多駅南駅)/ラーメン

総評プスさんに行く途中に久しぶりに行ってみました。2年以上ぶりですね。美味しい醤油ラーメンを食べすぎてるせいかちょっと印象が落ちてしまいましたがそれでも美味しい醤油ラーメンでした。なお、全然駐車場が開かない繁盛店です。ラーメン最初は細麺かと...
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福岡[3.5以上3.8未満]

[3.7点] 明鏡志水(3)(福岡・博多駅)/ラーメン

総評博多駅で食べられるラーメンではトップなんじゃないかなぁって感じのこのお店ですがメニューが沢山あるのに個性が違うのがすごい訳ですが温かいラーメンを制覇する前に気になっていたラーメン行ってみました。個人的には最初に食べたインパクトに近いレベ...
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福岡[4.0以上]

[4.0点] ラーメン絶好鳥(9)(福岡・箱崎)/ラーメン

総評普段はラーメン利用してるのですが今年も水炊きがテイクアウトで注文できたので今回もお願いしましたが今回凄かった。なお、この後さらに二回注文してます水炊き前回は野菜付きでしたが、今回は野菜抜きな代わりに鶏肉が増量され多分鶏肉もクオリティが上...
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