30_物産展 DREAM DUSK ENCORE レポ
はじめに 海の中道の「ザ・ルイガンズ．スパ＆リゾート」さんで年に一回行われる 「DREAM DUSK」に初めて参加したので 早速レポです。 このフードイベントの特徴は圧倒的なクオリティ。 物産展とかスパークリングフェスみたいなフード...
東京ミシュラン一つ星
30_物産展 
東京[4.0以上] [4.3点] ラチュレ(2)（東京・渋谷）／フレンチ
2018年度2回目の出張 4店舗目の投稿です。 総評 初めて東京で食べたフレンチで 数千円のランチでこんなに美味い食べ物があるのか！ と凄まじい衝撃を受けた「deco」が移転したお店である「ラチュレ」 それがさらなる進化を遂げ、 新しい体験...
東京[3.8以上4.0未満] [3.9点] クラフタル （東京・中目黒）／フレンチ
出張の土曜日はやっぱりちゃんとしたところでランチを食べたいってことで ここにきました。 スナックエンドウと枝豆 と ノンアルコールビール 3.8 前菜です。 スナックエンドウと枝豆が一瞬見分けつきませんが スナックエンドウ美味い。 ビールは...
東京[4.0以上] [4.3点] ラチュレ（東京・渋谷）／フレンチ
Decoが大好きで、出張の度に訪れてましたが 最近予約がなかなか取れず 移転した後にたまたま予約取れたので訪れました。 せっかくなので高いランチで 鹿の血を使ったマカロン (4.3) このインパクトが凄い お皿が鹿の毛なのもそうですが 血を...
東京[4.0以上] [4.1点] 玉笑(2)（東京・渋谷）／蕎麦／ミシュラン 一つ星
そしてこちらです やっぱり美味いなぁ。流石ミシュラン一つ星 おろしにしんそば (3.9) 冷たい方はこちらで おろしはちょっと辛めですねぇ。 美味しいんですが、やっぱり↓こちらが鉄板ですなぁ あつもりせいろ (4.1) おろしにしんそばの時...
東京[4.0以上] [4.0点] ぎんざ 一二岐(2)（東京・銀座）／懐石／ミシュラン 一つ星
前回から３ヶ月後です。 今回は同行者がいます。 よって、今まで出張で美味しかったお店をめぐる旅になります。 揚げ出し豆腐 前回と同じです。 外はカリ。中フワッ。 と食感だけでなくやっぱり美味しい 煮物 こちらも一緒です。 前回はかぼちゃの美...
東京[4.0以上] [4.1点] 玉笑（福岡・渋谷）／蕎麦／ミシュラン 一つ星
ミシュラン１つ星ですね。 ここのランチは予約が取れないようで、 ちゃんと並ばないと駄目です。 開店３０分前に行くと間違いなく１ターン目に入れます 場所は渋谷駅から少々歩きます。 一回目の投稿ですが二回目の来店です。 豆腐 (3.8) 湯葉が...
東京[4.0以上] [4.0点] ぎんざ 一二岐（東京・銀座）／懐石／ミシュラン 一つ星
銀座って艶やかなお姉さんがいるお店が多いという 偏見に満ちた誤った情報をもってましたが 実は美味しいお店が沢山ある場所だという事が分かりました。 ちなみに鰹の藁焼きと旬魚の塩焼きのセットを頼みました 揚げ出し豆腐 (4.0) 揚げ出し豆腐っ...
東京[4.0以上] [4.5点] ICARO miyamoto（東京・中目黒）／イタリアン／ミシュラン 一つ星
出張中に行けるか電話してみたのですが たまたま空いてていけました。 いやー凄い。 こんな美味しいパスタがあるんですね。 東京凄いわ。 場所は中目黒駅からちょっと歩いてマンションぽいところの4Fです。 馬ヒレ肉のタルタル玉ねぎ(3.8) 物凄...