家系ラーメン

福岡[3.8以上4.0未満]

[3.8点] 土竜が俺を呼んでいる(3)(福岡・大名)/居酒屋

■ 総評   自分が美味しいと思える数少ないとんこつラーメンのお店の一つです。 福岡のテレビでは絶対に一致しない 個人的に三大とんこつラーメンの一つ(あとは元気一杯さんとFUKUMENさん)   で、twitterで限定ラーメンの情報を得て...
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福岡[3.5以上3.8未満]

[3.55点] 博多無邪気SECOND(福岡・博多駅)/ラーメン

■ 総評   新しくできた家系のお店ですね。   自分が知る範囲では 西新と博多口にあるお店ですね。   両方とも同じお店と気づかずに行きました こちらはわかった上で行きました。   昼や行列でしたので、今回夜に訪れました。 夜は入りやすい...
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福岡[3.5以上3.8未満]

[3.6点] 海豚や 大橋店(福岡・大橋)/ラーメン

■ 総評   大橋でちょくちょくラーメンを食べてましたが そういえば食べてなかったのがこちら海豚やさん。   福岡に今ほど家系ができる前からある パイオアニア的存在ですね。   こちら出身の方のお店である「麺や59」さんはちょくちょく行って...
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福岡[3.5以上3.8未満]

[3.75点] 中華そば 栄(2)(福岡・赤坂駅)/ラーメン

■ 総評   赤坂にある名店ラーメン屋さんですね。 昼は行ったことないですが 夜は入りやすいので良いですね   ちなみに最強ラーメン番付SHOWというソムリエがいろんなラーメンを食べた上で ランキングをとるという番組で選出されていた福岡のラ...
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福岡[3.8以上4.0未満]

[3.8点] 中華そば 栄(福岡・赤坂駅)/ラーメン

■ 総評   最強ラーメン番付SHOW というソムリエがいろんなラーメンを食べた上で ランキングをとるという番組で選出されていた福岡のラーメンがこちらです(あと、もう一つが武志)   よくあるテレビのラーメンランキングは知名度ランキングにな...
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福岡[3.8以上4.0未満]

[3.9点] 武志(2)(福岡・新飯塚)/ラーメン

■ 総評   今年衝撃的だった新規開拓のお店の一つがこちら。 前回は一人で来ましたが、今回は家族です。   この日家系でしたが 狙った訳ではなくたまたまって感じでしたが 期間限定メニューなのもあって めっちゃ人でしたが   食べられて良かっ...
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福岡[3.5以上3.8未満]

[3.55点] 博多豚骨醤油らーめんウチダヤ(福岡・博多駅)/ラーメン

■ 総評   ずっと空きテナントだったところに ラーメン屋さんができてたので行ってみました。   「博多とんこつ醤油ラーメン」というちょっとややこしい感じになってましたが 平たく言うと「家系ラーメン」ですね   家系ラーメンといえば「醤油と...
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福岡[3.5以上3.8未満]

[3.5点] 横浜家系ラーメン春吉家 西新店(福岡・西新)/ラーメン

総評 場所柄西側への開拓が弱い感じですが 西新の用事があってちょっと行ってみました。 春吉のお店とシステムは一緒でした。 玉葱とにんにく自由なのが嬉しい 味玉ラーメン やっぱり美味しい太麺です。 スープは家系だから濃いので めっちゃご飯に合...
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福岡[3.5以上3.8未満]

[3.5点] 横浜家系ラーメン 内田家 博多本店 (福岡・西月隈)/ラーメン

総評 最近増えてきた家系ラーメンですが 3号線にあるのは知ってましたが なかなかタイミングが合わずにようやくいけました。 ラーメン+玉ねぎ 春吉家は玉ねぎ入れ放題でしたが こちらはトッピングだったので頼みました。 一口目うめぇって感じでした...
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福岡[3.5以上3.8未満]

[3.55点] 横浜家系ラーメン春吉家 春吉本店 (福岡・薬院)/ラーメン

総評 存在は知ってましたが、 ずっと混んでいたので躊躇してましたが 夕方は空いていたので行ってみました。 元気一番があった場所ですね。 やっぱり家系といえば醤油豚骨だと思うので 醤油豚骨にしてみました。 醤油豚骨ラーメン うぉー麺もちもちー...
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