■ 総評
清川にある非とんこつラーメンのお店で
ちょくちょく店の前を通るのですが
ほぼ閉まっていて、
これは狙いうちするしかないな。ってことで
リサーチして行きました。
そして評判通りに美味しいラーメンでした。
っていうか大将若くて凄い。
なお、この日は一番最初に到着したのですが
その際に待つようの椅子を吹いてもらって
気が利くバイトさんだなーって思ったのが大将で
それぐらい若い方でした。
接客も丁寧。
ちなみに香水つけたかた入店禁止みたいですが
それでも来店する人がいるとか。
香水つけまくったら美味しい料理も半減すると思うんですよねぇ
来店したい場合はお店のルールは厳守すべきです。
■ 特上醤油 (1,300円)＋穂先メンマ (20円)
せっかくなので特上で。
ちなみに特上の場合ホタテペーストがつくようで
これがまた味変になっていいんですよね。
入れた途端いきなり個性が変わる
それしても完成度の高い醤油ラーメンですよ。
インスタの大将アカウントによると
場所は近々移転するそうで
色々嫌な目にあってるんだろうなぁって推測できます。
いいお店がネガティブな理由で閉店したり移転するのは胸が痛い
ごちそうさまでした
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