■ 総評
熊本に用事があったので帰りに #とんかつ紅の豚 さんに行きました。
前回閉まっていたので、今回は閉まってなければいいなーって思ってましたが
空いててよかったーーー
今回は一人だったのでカウンターに座りましたが
やっぱり超絶うめぇ
このお店が掲載されない食べログ百名店もまだまだやな感
■ キャベツ
まずはキャベツです
東京はとんかつ名店がゴロゴロしていますが
このスタイルをしているお店って自分が行った１０店舗ぐらいの中にはないですね
キャベツはとんかつの前食べたいんですよ
途中で食べるのは味変的な意味もありますが
ここではそれが必要なので、
このタイミングが理想です
■ 特上ロース＋トリュフ塩
そして、ロースとんかつ登場
下のランクだと量が少ないので
絶対こっちですね
なんならまだ足りないｗ
で、食べ方ですが
まず左端に醤油をかけて食べます。
うめー
そしてそれからソースなりつけて食べますが（自分は醤油とマスタード）
で、中盤からは生姜とマスタード
これ。
これ最高ですよ
一気に味変なってるのもありますが
マスタードで旨味がえらい増してまして
味の五角形が埋まる感じなんですよ
すげーうまい
米も異常に美味いんですよ
ここ最近の安定感がやばい
さらに、コメにはトリュフ塩をちょっとつける感じですが
終盤のロースにも合うそうで
そちらつけたら
これもうめぇｗｗｗ
これを食べるためにに40kmぐらい運転する価値ありますわ
■ お会計
💰2,000円〜3,000円
■ 店舗情報
📍とんかつ紅の豚
📍福岡県みやま市瀬高町坂田1073-1
🕛11:00 – 14:30、17:00 – 21:30
■ あとがき
– ここが閉まってたらしゃれならないｗ
– 次は代替案としてすし一番さんに行く予定
– 新しいパン屋さん見つけたので今度行きたい
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