■ 総評
那珂川市にある、福岡では珍しい予約のみのラーメン屋さんです
ロンブーの淳とか中上真亜子さんがいたく気に入っているラーメン屋さんですが
自分も福岡を代表するラーメンの一つだと思ってます
とはいえ、半年ぶりなので2024年は結構いけてなかったなーって感じでしたが
やっぱり安定してすげー美味しいラーメン屋さんです
ちなみに、今回のタイミングで年末用のチャーシューを購入しまして
その投稿は別途で
■ 鶏白湯ラーメン＋チャーシュー＋煮卵
最近のマストセットがこちら
ラーメン美味しいですが、さらに美味しいのがチャーシュー
トッピングすると器の上に乗る感じですが
これが美味いのですよ
熱が入らない方が美味いとは
ただ、こんな美味いラーメンなのに
あまり響かない人がそれなりにいたりするのが
味覚とか好みの違いって奥深い
■ 餃子
目的の一つがこちら
餃子専門のお店よりもくっそ美味い
何が残念かというと飲めないというところｗ
なお、福岡で放送される餃子ランキングでかすりもしないあたりが
自分があまりテレビとか人の口コミとかを参考にしないところなので
自分の口コミが逆に参考になってる気がしないｗ
■ 替え玉
そして、こちら
こちらに限らず替え玉って絞まってるんですよね
なので、最初食べた時より美味しくなる感じなんですが
とんこつラーメンだと薄くなるので
そのあたりのバランスが難しいところですが
ここはスープのパンチがすごいので
つけ麺のような食べ方でいけるんですよ
テレビでとんこつラーメンのようなパンチが非とんこつラーメンにはない的なコメントありましたが
自分はあまりとんこつラーメンにパンチを感じないよなぁって思ったりしましした
ごちそうさまでした
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