総評
youtubeやインスタで知ったお店です。
最近はテレビとか雑誌じゃなくても
お店を知ることができるのが飲食業界によっては
いい時代になりました。
ここに来る方はご存知だと思いますが
バソキヤの方が製麺しているお店で
外に自販機があって
２Ｆにバソキヤのオフィスがありますね
で、今回ソーキそば目当てだったので
平日朝来たんですがバスで行くのがいいですね
沖縄そば
替え玉の代わりに玉数を選択できるのがここの特徴ですね。
自分は昼に美味しいごはんを食べる予定だったので
１玉にしました。
で、そばの内容ですが
沖縄そばの雰囲気はあるのですが
別物感を感じました。
本場の沖縄そばは固めなのもありますが
別ジャンルと言っても良い麺ですからねぇ
まぁ、それでも美味しかったですが
ごちそうさまでした。
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