懐石料理

大分[3.5以上3.8未満]

[3.5点] 山椒郎(大分・湯布院)/懐石・会席料理

2泊3日な旅なもので、 昼食も堪能しました。 こちらのお店は初めてです(こっち方面にはなかなか来ない) 合わせ箱(山) 魔人ブウの風貌をした某グルメレポーターだったら 「なんとかの宝石箱やー」って絶対言う感じの 色彩が素晴らしい弁当です。 ...
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東京[4.0以上]

[4.0点] ぎんざ 一二岐(2)(東京・銀座)/懐石/ミシュラン 一つ星

前回から3ヶ月後です。 今回は同行者がいます。 よって、今まで出張で美味しかったお店をめぐる旅になります。 揚げ出し豆腐 前回と同じです。 外はカリ。中フワッ。 と食感だけでなくやっぱり美味しい 煮物 こちらも一緒です。 前回はかぼちゃの美...
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熊本[3.8以上4.0未満]

[3.9点] 新屋敷 幸福論(熊本・九品寺交差点)/懐石

社員旅行のあと自由時間だったので ここに来ました。 4000円ぐらいのコースを頼みました 前菜 (3.8) 非常に種類が豊富な前菜です。 一つ一つ美味しいですが 特にレバーのパテが美味しかったです。 海老しんじょう (3.85) スープをほ...
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東京[4.0以上]

[4.0点] ぎんざ 一二岐(東京・銀座)/懐石/ミシュラン 一つ星

銀座って艶やかなお姉さんがいるお店が多いという 偏見に満ちた誤った情報をもってましたが 実は美味しいお店が沢山ある場所だという事が分かりました。 ちなみに鰹の藁焼きと旬魚の塩焼きのセットを頼みました 揚げ出し豆腐 (4.0) 揚げ出し豆腐っ...
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その他[4.0以上]

[4.2点] 児玉(広島・銀山町)/和食/ミシュラン 二つ星

実は前日 飲みすぎてしまい かつてないほど二日酔い状態での来店でした。(目の前で結婚報告があって飲んでしまいました) が、凄いお店でした 前菜 (3.8) 前菜です。 とにかく画が美しい。 そういえばミシュランだったなぁ。ってこの時思いまし...
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福岡[3.5以上3.8未満]

[3.7点] まな板の上の旬 ぽぽぽん(福岡・薬院)/割烹料理

忘年会で行ってきたました。 全体的に優しい薄味でした なお、5000円のコースでした ビール まずはビール。 お通し?(3.5) 5種類の料理が入っています ごぼうのおひたし、落花生豆腐、しいたけ、つぶ貝が入っています。 全体的にそうなんで...
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