醤油ラーメン

総評ナカムラボさん、絶好鳥さん、六味亭さん。というドはまりラーメンが加入している令和維新会に新しく加盟されたお店ってことで行ってみました。大将一人でやっているお店でめっちゃストイックな感じでした。さすがに寿限無の由来は知ってました。（海砂利...

総評今ほど非とんこつラーメンがない時代に自分がとんこつ臭がしないってことでしょっちゅう行っていたお店です。多分５年ぶりくらいに行きました。実はどらい目に合いましたが、まぁ、ネタになってるので良しとします。なお、ここも冷泉公園にあるうま馬もラ...

総評プスさんに行く途中に久しぶりに行ってみました。2年以上ぶりですね。美味しい醤油ラーメンを食べすぎてるせいかちょっと印象が落ちてしまいましたがそれでも美味しい醤油ラーメンでした。なお、全然駐車場が開かない繁盛店です。ラーメン最初は細麺かと...

総評新規開拓で利用しているサイトの一つが製麺屋慶史さんのお客様紹介のページでこのお店も掲載されていたので行ってみました。六味亭さんの近くですね。だいくう味玉中華そば麺が手もみ麺ってことで選んでみましたが。めっちゃマクロのラーメンに似てますね...

総評平打ち麺のつけそばが相当美味しかったので今度はスタンダードな中華そばが食べたかったので行ってみました。やっぱり店の前の駐車場は停めれませんでしたが特性博多中華そばこちらの中華そばも美味しかったです。特に麺いいですねぇー飲み込んだ時に旨さ...

総評以前塩を頂いたので今回醤油を頂きました。結果的にはこっちが好みでした。煮干し醤油ラーメンやっぱり醤油ラーメンが好きなんだなぁって感じで塩より自分はこちらが好きでした。そして、凄いのがご飯にスープを入れるご飯割。くっそうめぇ。いきなり和食...

総評大好きなラーメン屋である絶好鳥さん、ナカムラボさんが在籍している令和維新会のお店ってことで行ってみました。外観はよくあるラーメン屋さんですがすげーラーメンだすよ。これ凄い。味玉中華そばこれはツボすぎる。特に麺。この縮れ方は最高すぎる。あ...

総評ミシュラン福岡に掲載されているラーメン屋さんの1つです。ビブグルマンだとここと「はなもこし」さんのみという感じです。両方とも非豚骨ってのが凄い。実はちょいちょい目の前を通ってはいたのですがずっと閉店で今回満を持して訪れることができました...

総評前回衝撃を受けたので、早速二回目行ってみました。今度の目的は前回頼めなかった担々麺とトッピングの煮玉子目的です。煮玉子なかったですが＾＾；なお、この後も何回も行くことになりますが同じメニューでいつも美味しいので割愛する事になります。担々...

総評存在自体はロンプク淳っていうロンブーの淳が出ていた番組で紹介されていて知っていたのですが予約制というところで二の足を踏んでいたところラーメン製作所 FUKUMENさんのプロデュースってことで行ってみました。ぶっちゃけ衝撃をはるかに超える...