[3.95点] 煮干しのビリー(4)(福岡・宇美)/ラーメン

4.0
福岡[3.8以上4.0未満]
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■ 総評

 
最近オープンした宇美駅近くにあるラーメンの名店です。
個人的ラーメン神7の一つです
 
去年年末から一ヶ月ちょいで4回目の来店です
 
今回もレベルの高いラーメンとおにぎりでした。
 
 

■ 淡麗煮干しラーメン (900円) + 一反木綿 (100円) + 煮卵 + 背脂


今回細麺のみしかない状況だったので
細麺メニューのこちらを選択
 
今までにない組み合わせも選べる日ですが
相性良いならそういうラーメンとして出してる訳ですからねぇ
なので、もともと細麺のこちら一択です
 
で、相変わらずの美しさ
 
煮卵自体はなくても美味しいのがラーメンとしての完成度を感じます。
一反木綿は麺推しなのでこれは是非いれたい
 
ネギも美味しいし全部が美味い
 

■ おにぎり2個 (250円)


一個125円ですが、下手するとコンビニより安い
でも、コンビニより圧倒して美味い
 
春吉の名店で出すようなおにぎりですよ
今ひとつこれを絶賛してる口コミ見ないですが
 
食べログでお一人いました
 

■ 和え玉(TKM) (350円)


ローテーションが確立しているのがこちら
やっぱりタレと玉子とおにぎりと相性が凄い
 
TKGってメニューありますが
こちらが二度楽しめるのでこのパターンになっちゃうなぁ
 
ごちそうさまでした

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