■ 総評
今回は、threadsでおすすめされていた「ブーランジュリー・ル・バムタン」さんへ。
場所は福岡市中央区赤坂。よく通っていた道沿いにあったのに、今まで気づいていませんでした。
行ってみた感想は…シンプルに「ここ、すごい」です。
福岡のパンレベルの高さを改めて感じさせてくれる一店でした。
■ 注文内容
– ハニートースト (210円)
– たまねぎパン (300円)
– クロワッサン (220円)
– エッグタルト (230円)
■ ハニートースト
購入当日に食べたのがこちら。
キャラメル部分がしっかりしていて、やや歯に注意ですが(笑)
甘さと香ばしさのバランスがよく、美味しかったです。
驚いたのは「翌日の方が美味しく感じたこと」。
パンって普通は時間が経つと味が落ちるのに、これはむしろ味がなじんで美味しくなってる気がします。
■ たまねぎパン/クロワッサン/エッグタルト
翌日に食べたこの3品が本領発揮。
特にクロワッサンは食感だけでなく、バターとパンの香りのバランスが絶妙。
「これが売り」とされているのも納得の味でした。
そして一番の衝撃はエッグタルト。
過去に食べたどのエッグタルトより美味しく、口に入れた瞬間に「これは…!」と静かに感動。
■ 価格帯
💰1,000円未満
■ 店舗情報
📍ブーランジュリー・ル・バムタン(Boulangerie Le Bamtan)
📍福岡県福岡市中央区赤坂2-2-7
🕛08:00 – 17:00
💤月・火曜定休
■ ひとりごと
よく通る道にこんな名店が潜んでいたとは…。
華大の番組でも紹介されていたそうで、訪問時もかなりの人気ぶりでした。
今年の「パン部門ベストナイン」には確実に入ると思える実力店です。
パン好きには一度は行ってほしい場所。
ごちそうさまでした!
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