■ 総評
北海道物産展の目当てその②、「なると 本店」さんの半身揚げ。
昔から物産展で定番の人気店ですが、今回はそのまま現地(博多阪急屋上)で食べてみました。
■ 注文内容
– 半身揚げ
■ 感想
普段は持ち帰って、遠赤外線+近赤外線のトースターでしっかり焼き直してから食べるスタイル。
この仕上げで皮がパリッと、旨味が凝縮された最高の仕上がりになるんです。
今回屋上でそのまま食べてみたところ、
やっぱり「トースター焼きの方が美味しい」という結論に。
もちろん鶏そのものの旨味は健在ですが、
あらためて“調理法次第でここまで変わる”というのを実感しました。
なお、価格はやや上がっていましたが、
某唐揚げチェーン店よりもコスパは依然として良好です。
■ 価格帯
💰1,000円〜2,000円
ボリュームと味を考えると妥当どころか割安感あり。
■ 店舗情報
📍なると 本店(購入は物産展)
📍福岡県福岡市博多区博多駅中央街1-1(博多阪急 8F)
🕛10:00~20:00
■ ひとりごと
かつてほどの大行列ではないものの、やっぱり人気は健在。
そしてロイズは相変わらずの混雑ぶりで圧巻でした。
ごちそうさまでした!
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