総評
投稿自体は８回目ですが
月一で行ってるラーメン屋さんですが
新メニューが発表されたので行ってみました。
海老ワンタン麺
ただの海老ワンタンではなく、
より中華風になってさらにおこげがあり
スープは海老のエキスが超絶入って
さらに麺は細麺。
普通のとんこつラーメンよりも
さらに細麺。
完全太麺派の自分ですが
この細麺とスープの相性がえぐい。
千歳空港で食べた海老のラーメンよりうめぇ。
透明なスープなのに濃度やべぇ。
海老ワンタンもくっそうめぇ。
海老をもりもり食べてる感じですよ。
替え玉で縮れ麺を頼んでみましたが
見事に細麺の方が相性良いというう。
これすげーなぁ
さすが大将
ごちそうさまでした。
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