総評
博多駅で食べられるラーメンでは
トップなんじゃないかなぁって感じのこのお店ですが
メニューが沢山あるのに
個性が違うのがすごい訳ですが
温かいラーメンを制覇する前に
気になっていたラーメン行ってみました。
個人的には最初に食べたインパクトに近いレベルでした。
てか、相変わらず混んでるなぁ。
明鏡止水 PURE
１２月ってこともあって
注文する際に「冷たいですよ」と聞かれましたが
正月にぶっかけうどん食う人間なので
全然問題ない訳ですが
うどんとかラーメンの冷って結構過小評価されてると思うんですよね。
ぶっちゃけ圧倒的に冷が締まってるので好きなんです。
志成の肉うどんが例外としても
冷の麺がばっかり食べてしまいますが
こちらも美味しかった。
スープは言わずもながですが
麺も非常に良かったです。
ここの温かいラーメンはちょっと柔らかいので
個人的にはちょっと固めにしてほしい感ありますが
これは非常に良かったです
ごちそうさまでした。
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