福岡[3.8以上4.0未満]

■ 総評　今回は、threadsでおすすめされていた「ブーランジュリー・ル・バムタン」さんへ。場所は福岡市中央区赤坂。よく通っていた道沿いにあったのに、今まで気づいていませんでした。　行ってみた感想は…シンプルに「ここ、すごい」です。福岡の...

■ 総評　那珂川市にある人気のパン屋さん「プス（PAIN POUSSE）」さんへ。この日は、近くの「豆香洞コーヒー」さんでカフェラテを楽しむ予定だったので、甘味系のパンを求めて訪問しました。　12:30という時間帯もあり、食パンなど定番系は...

■ 総評　讃岐うどん界隈の中でも個人的に絶対王者のひとつ「讃岐うどん 幸」。いつもは釜揚げうどん一択な私ですが、今回はちょっと変化球。「キノコとベーコンのトマトうどんパスタ」を注文してみました🍝　結論から言うと…これは完全に“うどんのフリを...

■ 総評　試験直前にも関わらず、限定ラーメンの情報を見てつい訪問した「煮干しのビリー」さん。宇美八幡宮の近くにある名店です。毎度ながら、何を食べてもレベルが高い！　■ 注文内容　- 麻辣ジャン麺- 唐揚げ- おにぎり（1個）- 和え玉（エビ...

■ 総評　豆香洞コーヒーさんは、毎月のルーティンのように通っているお気に入りのお店。プスのパンと合わせることを前提に、ここでいただくカフェラテはもう至福そのもの。今回はいつも買っているフレンチブレンドの豆も、違う淹れ方で楽しんでみましたが、...

■ 総評　博多駅の筑紫口側にある「とんかつわか葉」さん。試験前のゲン担ぎで昨年も訪れ、合格した験の良いお店です。今年も気合を入れて訪問してきました。　■ 注文内容　* 国産上ロースかつ定食（2,300円）　■ 感想最近は「カツ玉丼」ばかりで...

■ 総評　久留米からちょっと行った所にミシュランガイドに掲載されたお蕎麦やさんですちょい前に投稿したのがイートインですが　こちらはテイクアウトです。これが凄まじかった　その前に食べた料理が微妙だったのでしみるしみるいやー凄いお店でした　■ ...

■ 総評　今回は「親子丼と天ぷら」が目当てで訪問した「釜喜利うどん」さん。もちろんうどんも間違いなく美味しいのですが、ここで食べる天ぷらと親子丼のレベルが本当にすごいんです。　天ぷらは、個人的には高級天ぷら店を除けばトップクラス。そして親子...

■ 総評　福岡の行列カレー店「アフターグロウ（Afterglow）」さんへ再訪。ミシュランガイドにも掲載された実力店で、個性豊かなカレーを日替わりで提供してくれるのが魅力。　「今日しか食べられないカレー」をテーマに、スパイスと食材の組み合わ...

■ 総評　またまたビリヤニ情報を得て、#エソラカレー さんを訪問。今回は昨年11月頃に登場していた「牡蠣のパッキ式ビリヤニ」をいただきました。味は前回の方が好みでしたが、それでも満足度は高く、福岡のスパイス系では常に上位のお店です。揺らぎの...