つけ麺

福岡[3.5以上3.8未満]

[3.55点] 麺や 鱗道(福岡・平尾)/ラーメン

総評つけ麺Tetsujiさんの店舗を夜間借りしているお店ですね。どうやら店舗をがしているようですが。なお、大将一人で切り盛りしているストイックなお店でした。鱗道つけ麺凄い迷いましたが太麺を食べたかったのでつけ麺にしました。なかなかパンチのあ...
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福岡[3.5以上3.8未満]

[3.65点] 明鏡志水(2)(福岡・博多駅)/ラーメン

総評また行ってみました。相変わらず美味しいラーメンを出す店です。少々高いですがw特製昆布水つけ麺相変わらず味が繊細で美味しいです。麺も美味しいなぁ。ここでしか味わえない味ですねえ1450円しますがw個人的には塩の方が好きですがごちそうさまで...
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福岡[3.5以上3.8未満]

[3.5点] 博多 くまちゃんらぁめん 春日店 (福岡・春日)/ラーメン

総評大名にあるくまちゃんらぁめんの春日店です。なんとこっちにしかないつけ麺があるとのことで行ってみました。横の駐車場で3台停められます。つけ麺すっげー濃厚ですね。だいたいスープ濃厚ですがここまで濃厚とは。中太麺はさすがに製麺屋慶史さんの麺で...
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福岡[3.5以上3.8未満]

[3.65点] 久屋(福岡・大橋)/ラーメン

総評ずっと狙っていたラーメン屋さんです。ようやく行くことができました。大橋はラーメン王国ですねぇ。これ以外にも沢山あります。大江戸つけ麺特殊な製法で作ってる醤油ラーメンですがこれ凄い。食べれば食べるほど何故かお腹が空いていく不思議な味ですよ...
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福岡[3.5以上3.8未満]

[3.6点] ニシムラ麺 (福岡・平尾)/ラーメン

総評こちらもインスタで知ったらラーメンです。今や結構テレビとかで放送されてるようなので知られている感じがするので予約がいると思いますねぇ自分は予約なしで偶然にもはいれました。場所は「いい日とんかつ」さんから超近いです。なお、過去1で格式高い...
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福岡[3.5以上3.8未満]

[3.6点] まるげん(福岡・平尾)/ラーメン

総評駐車場が店の前にありますが空いてるのを見たことないレベルでずっと混んでるラーメン屋さんです。福岡では珍しいつけ麺がメインのお店ですね。※中華そばもありますが平打ち麺が好きなので平麺いっときました。平麺つけそばすげーもちもち。これは美味い...
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福岡[3.5以上3.8未満]

[3.55点] 中華そば 月光軒(福岡・中洲)/ラーメン

総評インスタで知ったお店です。ラーメンの美味しそうなお店って今や食べログよりインスタの方が見つけやすい時代になりました。そしてここは豚そば月やさんのオーナーさんが作った別ブランドだと勘違いしてましたがどうも違うようです。でも、非とんこつが好...
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福岡[3.5以上3.8未満]

[3.7点] サルタヒコ(福岡・小倉)/ラーメン

北九州で用事があって夕飯として利用しました。これはだいぶツボなラーメン屋でしたポタージュつけ麺チーズが入っていますがラーメンとパスタのいいところをいいバランスでとったつけ麺な感じがします。イタリアンのシェフが本気でラーメンを作るとこんな感じ...
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福岡[3.5以上3.8未満]

[3.5点] 麺屋 極み 粕屋店(福岡・粕屋)/ラーメン

そういえばブログ掲載しているラーメンで豚骨ラーメンはデイトスの麺街道以外はほとんどないほどの非豚骨ラーメンばかりを好んで食べてしまう訳ですがここも非豚骨ですね。しかも福岡では珍しいつけ麺です。つけ麺魚介醤油ラーメンと迷いましたがこっちにしま...
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東京[3.5以上3.8未満]

[3.7点] 麺道はなもこし(2)(福岡・薬院)/ラーメン

営業時間前に並んでたなんとか入れました。久しぶりーつけ麺相変わらずの美味さラーメンとは違う麺なのがまた凄いさらに御飯割が最高すぎる総評席は6席ですが、8人くらい来てもう閉店です。まじかよ。麺が尽きたのかもしれませんが、営業時間30分ないくら...
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