非とんこつラーメン

総評 こちらもインスタで気になっていたラーメン屋さんです。 すぐ近くに光琳さんがあります。 行ってみて分かりましたが、 ラーメンというより焼肉屋さんの麺料理って感じです。 ただ、美味しいんですよねぇ。 テールラーメン こういうラーメンはここ...

総評 インスタで見て気になってたので行ってみました。 福岡ICからちょっと行った所ですね。 いろんなお店が集まっている場所の一角にあるので 駐車場は沢山あります。 なお、製麺屋慶史さんの麺を使用しているみたいですね。 光琳そば やはり看板メ...

総評 ナカムラボさん、絶好鳥さん、六味亭さん。 というドはまりラーメンが加入している令和維新会に 新しく加盟されたお店ってことで行ってみました。 大将一人でやっているお店で めっちゃストイックな感じでした。 さすがに寿限無の由来は知ってまし...

総評 たまたま通った時に それほど並ばなくても良さそだったので行ってみました。 結構ぶりすぎて、つけ麺とかもなくなっていて 色々変わってました。 濃厚鶏そば すげー濃厚な鶏白湯スープです。 うまいなぁ。 個人的には麺はもう少し固麺が好きです...

総評 つけ麺Tetsujiさんの店舗を夜間借りしているお店ですね。 どうやら店舗をがしているようですが。 なお、大将一人で切り盛りしているストイックなお店でした。 鱗道つけ麺 凄い迷いましたが 太麺を食べたかったのでつけ麺にしました。 なか...

総評 もぐ俺さんの大将のツイッターで知ったお店です。 一風堂で働いていた方が独立したお店ですね。 オープン直後に行っていました。 お花なども飾っていて、 バイトの方も超多かったです。 キャパが広いのでラーメン飲みを想定している感じですかねぇ...

総評 榎田時代では結構行っていたシフクさんが 六本松に移動したってことで ４回目ぐらいでやっと入れました。 なおお店はカウンターのみで 前より格式が高い感じになってました。 塩らぁめん（卵入り） 麺は前が縮れだったので 前の方が好きですが ...

総評 今ほど非とんこつラーメンがない時代に 自分がとんこつ臭がしないってことでしょっちゅう行っていたお店です。 多分５年ぶりくらいに行きました。 実はどらい目に合いましたが、 まぁ、ネタになってるので良しとします。 なお、ここも冷泉公園にあ...

総評 絶好鳥さん、ナカムラボさん、六味亭さんの令和維新会のラーメン屋さんにドはまりした関係で 全然行けてなかったですが１年以上ぶりに行きました。 なお、カルボナーララーメン狙いでしたが 売り切れてました。残念 ふわふわエッグ 生トマトが苦手...