福岡[3.5以上3.8未満] [3.55点] ラーメン海鳴 博多デイトス店(2)（福岡・博多駅）／ラーメン
総評最初明鏡止水の新しいラーメンを食べようかなぁって思ったのですがなんか、「Nippon 麺サミット PREMIUM」というイベントがあって変わったラーメンを開発してるみたいでこれは是非食べねばってことで行ってみました。タイミング的にここと...
味噌ラーメン
福岡[3.5以上3.8未満] 
福岡[3.5以上3.8未満] [3.55点] 博多 文福(2)（福岡・井尻駅）／ラーメン
総評FUKUMENさんの行こうかなぁって思って通ったら駐車場が空いていたので急遽入りました。こういうのができる場所良いです。今回は前回頼めなかったワンタンと新しいメニューである濃いめ行ってみました。ラーメンそういえば麺の太さを選べるのでした...
福岡[3.5以上3.8未満] [3.6点] 明鏡志水(4)（福岡・博多駅）／ラーメン
総評2022年一発目の明鏡志水さんです。今度は味噌です。客入りはだいぶ落ち着いた感じがします。そして１０００円を普通に超えてくるｗ特製味噌前回のPUREがインパクト凄かったのでその分落ちた印象です。スープは大変美味しいのですが麺が柔らかいの...
福岡[3.5以上3.8未満] [3.55点] 博多 文福（福岡・井尻駅）／ラーメン
総評もぐ俺さんの大将のツイッターで知ったお店です。一風堂で働いていた方が独立したお店ですね。オープン直後に行っていました。お花なども飾っていて、バイトの方も超多かったです。キャパが広いのでラーメン飲みを想定している感じですかねぇ。なお、この...
福岡[3.5以上3.8未満] [3.6点] らーめんはや川（福岡・高宮）／ラーメン
総評福岡では珍しい味噌ラーメンのお店です。ここ以外だとどさんこぐらいでしたねぇ。福岡で非豚骨で生き残るお店って総じてレベルが高いんですよねぇよってそういうお店ばっかり行ったしまう訳ですが。味噌ラーメン北海道の味噌ラーメンはめっちゃ縮れてまし...
福岡[3.0以上3.5未満] [3.3点] 彰膳（福岡・須恵）／ラーメン
総評塩ラーメンや醤油ラーメン、白湯麺のお店は増えてきましたが味噌ラーメンは少ないイメージですがこのお店が福岡の味噌ラーメン業界を広げてる感あります。福岡でも３店舗あります。そして凄い種類の数。味噌カレーラーメン何を思ったのが味噌カレーラーメ...
30_物産展 [3.5点] 麺屋 雪風 すすきの本店（北海道・すすきの）／ラーメン
博多阪急であった北海道展二つ目です味噌バターコーンラーメンラーメンはやっぱり職人で変わるんだなぁって感じで帆立とコーンは北海道産だと思うので美味しかったのですが肝心のラーメン（特に麺）が至って普通でした。総評味噌ラーメンは作るのに時間が掛か...
福岡[3.0以上3.5未満] [3.4点] 博多川端どさんこ 博多デイトス店（福岡・博多駅）／ラーメン
中州商店街にあるお店のデイトス店ですねあっちでチャーハンを頼んで結構な量が出たのが良い想い出です（半チャンが正解）ラーメン良い意味で中州商店街の時同じ味です。昔仕事場が近かったので結構行ってたので懐かしく思います。総評あったかどうか忘れてま...
福岡[3.8以上4.0未満] [3.9点] 行徳家(4)（福岡・野間）／ラーメン
2016/06/18に訪れました。閉店してしまったお店ですが名店ですし、記録として残したいのでエントリします。4回目のレビューです（実際は10回くらい来てる）大将が09/30に亡くなったそうで、虚無感が酷かったですが大将の最後の傑作である「...
北海道[3.5以上3.8未満] [3.5点] えびそば一幻 新千歳空港店（北海道・千歳空港）／ラーメン
北海道の最後は千歳空港でラーメンです。ラーメンストリート？みたいな所で一番行列があるのがこのお店です。東京にも支店があるみたいですがえび味噌太麺(3.5)お店の名前になってるだけあって、エビの味が凄い！ラーメンでここまでエビの味がするのはこ...