■ 総評
春日市の名店、#LaLucon さんに再訪。
固定プロフィールに載せてるほど大好きなお店ですが、今回も文句なしの満足度。
パスタコース3,300円という価格帯でこのレベルは奇跡に近く、
全体を通して「料理の構成力」「素材の使い方」「味のバランス」がずば抜けています。
ミシュラン掲載も狙える実力派。
何度行っても飽きない、むしろ毎回「次も来よう」となる…そんなお店です。
■ 注文内容（パスタコース） 3,300円
– 新玉ねぎとマスカルポーネのスフォルマート
– 人参とさつまいものスープ
– アスパラガス 卵とバースニップのソース
– 椎茸とカラスミのオイルソース
– ズッキーニのオイルソース レモン風味
– ケーキと珈琲
■ 新玉ねぎとマスカルポーネのスフォルマート
「スフォルマートって何？」からの驚きの美味しさ。
マスカルポーネの甘み・野菜の旨味・塩味のバランスが絶妙。
この日のコースの中でもかなり印象的な一皿でした。
■ 人参とさつまいものスープ
野菜系スープの優しさがじわじわ沁みる。
人参の旨味が前面に出ていて、一口目から美味しいスープでした。
子どもにはなぜかウケないのが不思議（笑）
■ アスパラガス 卵とバースニップのソース
アスパラ好き歓喜の一皿🥬
初耳な「バースニップソース」も抜群に合っていて、
食感と味の掛け合わせがレベル高すぎ。
ナイフでアスパラ切るときに「皿割れるんじゃ…」という緊張感だけがネック😂
■ 椎茸とカラスミのオイルソース
1皿目のパスタはカラスミ。
後半向けの具材かと思いきや、コースの流れにバチッとはまる順番で登場。
細麺との相性も抜群で、軽やかさと深みのバランスが光ります。
■ ズッキーニのオイルソース レモン風味
相方さんの好みに合わせたセレクトですが、こちらも◎
やや太めのパスタに、レモンの爽やかさとズッキーニの甘みが絶妙に絡む。
パスタの種類が10以上あるのも魅力で、お客ごとに全く違う構成にできる柔軟さがLa Luconの凄さ。
■ ケーキと珈琲
ラストはお楽しみタイム。
ケーキまでしっかり美味しいので、最後まで気が抜けません🍰☕
「また来よう」と思わせてくれる、締めくくりの完成度でした。
■ 価格帯
💰3,000円〜4,000円
この価格でこの内容、本当にすごいです。
■ 店舗情報
📍La Lucon
📍福岡県春日市上白水5-13
🕛11:30〜13:30、17:30〜20:00
■ ひとりごと
– プロフィールに固定してる常連店
– 3,000円代でここまで美味しいのは奇跡
– ミシュラン・ガイド掲載候補感がかなり強い
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