福岡[4.0以上] [4.1点] 柳町一刻堂春吉店(14)（福岡・春吉）／居酒屋
総評コロナ禍で増えたのがテイクアウトとともにお節なんだと思うんですが２０２２年も注文してみました。やっぱり美味かったなぁ良い年越しができた感あります。あと、サービスを一つしてもらいましたがそれも超美味かったなぁ。２０２３年も頼みたいお節２０...
福岡ミシュランプレート
福岡[4.0以上] 
福岡[3.8以上4.0未満] [3.8点] 釜喜利うどん(10)（福岡・赤坂駅）／うどん
総評限定麺を注文したいがために来ました。限定麺が実にお酒にあいそうだったのでうどん飲みする為に来ました控えめに言っても最高でしたね。釜喜利うどん史上一番美味かったです。で、それ＋晩酌セットというずっと気になっていたメニューも頼みました。これ...
福岡[3.5以上3.8未満] [3.7点] 釜喜利うどん(9)（福岡・赤坂駅）／うどん
総評なんやかんやで一番行ってるうどん屋さんはこちらです。天ぷら食べたい時も来てしまうので用途範囲が広いですねぇで、来る度に脱線してしまってましたが今回は期間限定麺ではなくトリュフ釜玉と天ぷらにしました。トリュフ釜玉前回トリュフオイルを入れ忘...
福岡[4.0以上] [4.1点] 柳町一刻堂春吉店(13)（福岡・春吉）／居酒屋
総評ランチ営業が終わってやっとこれました。半年かかったなぁ。一時期は毎月行ってたのですっかり店員さんに覚えられてしまいましたがこの日メインで接客してくれた方は博多一刻堂の方でしょうか（知らなかった）お店を出た時には馴染みの店員さんとお話でき...
福岡[3.8以上4.0未満] [3.85点] 蕎麦処一閑人（福岡・久留米）／蕎麦
総評久留米に用事があったのでちょっと調べて行ってみました。今度はミシュラン掲載店です。結果的にはなんもかんも美味い流石ミシュランって思うお店です。駅からは結構遠いんじゃない？ってぐらい辺鄙な場所ありますが、今度久留米行った時もここは必須だな...
福岡[4.0以上] [4.5点] 食堂セゾンドール(2)（福岡・平尾）／フレンチ
総評前回衝撃的すぎたこのお店。個人的2022年の最高のお店はこれですねぇ去年は菊鮨ですが、そのレベルのお店がさらっと予約できるのは嬉しい限りです。まぁ、この日しか空いてないぐらいしっかり混んでるお店ですがで、シェフの癖強めのメニューが読み解...
福岡[4.0以上] [4.5点] 食堂セゾンドール（福岡・平尾）／フレンチ
総評（めっちゃ長文になりました）食べてる最中に今年のNo1レストランが断言できてしまったお店がこちら。まぁ、ジャンルでいうと一番行っていないのがフレンチな気もしますがその行ってないジャンルを攻めてみようというのとTableCheckで予約で...
福岡[3.5以上3.8未満] [3.75点] 釜喜利うどん(8)（福岡・赤坂駅）／うどん
総評うどん部門で一番行ってるお店ですね。最近は違うメニューを頼もうとしたら期間限定うどんがくっそ美味しそうなのでそっちを頼むパターンが増えて来ましたが今回もそうでしたｗ冷や汁うどん期間限定うどんの中ではこれが一番好きです。大分で昔冷や汁食べ...
福岡[4.0以上] [4.0点] restaurant mamagoto（福岡・箱崎）／フレンチ
総評箱崎でひっそり営業しているフレンチのお店ですがミシュランに掲載されているってことで行ってみました。まぁ、ミシュラン×フレンチとか寿司ってほぼ外れないんですよねぇ。ここもしっかりとした料理を出す上にさらに魅せる料理を出すお店でした。なお、...
福岡[3.8以上4.0未満] [3.8点] NUMBERSHOT 天神店（福岡・天神）／居酒屋
総評博多駅近くの「丸秀」さんや、西中洲の「食堂ぎんみ」さんが属する「FoomanLAB」グループのお店ですね。大名にあるのは知ってましたがこちらのイナチカのお店に来ました。３００歩横丁と一緒で通し営業なのでめっちゃ利用しやすいそして、ここ一...