非とんこつラーメン

総評 デイトスにあるめん街道にできたので行ってみました。 どうやらお店によって独自のメニューがあるみたいで ここではまぜそばなので それを選んでみました。 博多明太まぜそば（大） まぁ、替え玉はデフォでするし 大盛りでええやろ。って思ったら...

総評 平打ち麺のつけそばが相当美味しかったので 今度はスタンダードな中華そばが食べたかったので行ってみました。 やっぱり店の前の駐車場は停めれませんでしたが 特性博多中華そば こちらの中華そばも美味しかったです。 特に麺いいですねぇー 飲み...

総評 以前塩を頂いたので今回醤油を頂きました。 結果的にはこっちが好みでした。 煮干し醤油ラーメン やっぱり醤油ラーメンが好きなんだなぁって感じで 塩より自分はこちらが好きでした。 そして、凄いのがご飯にスープを入れるご飯割。 くっそうめぇ...

総評 大好きなラーメン屋である絶好鳥さん、ナカムラボさんが在籍している 令和維新会のお店ってことで行ってみました。 外観はよくあるラーメン屋さんですが すげーラーメンだすよ。 これ凄い。 味玉中華そば これはツボすぎる。 特に麺。この縮れ方...

総評 ミシュラン福岡に掲載されているラーメン屋さんの1つです。 ビブグルマンだとここと「はなもこし」さんのみという感じです。 両方とも非豚骨ってのが凄い。 実はちょいちょい目の前を通ってはいたのですが ずっと閉店で今回満を持して訪れることが...

総評 製麺屋慶史さんのHPで知りました。 陸上自衛隊からめっちゃすぐの所ですね。 非とんこつラーメンが新規オープンしたからには 行かねばならない。ってことで行ってきました。 名前は普通ですが、普通のラーメンではないですね。 日常的に食べれそ...

総評 しょっちゅう行っている絶好鳥さん 初めて飲みに行きましたよ。 しかも朝営業にｗ このために７時起きｗ ラーメン飲みでもやっぱり美味しい。 夜行ってみたいんですけど テイクアウト営業なんですよねぇ ワンタンしゃぶしゃぶ この時期しかない...

総評 最近非とんこつラーメンばっかり調べて 散策している訳ですが こちらもその1つです。 笹丘イオンの近くなので 結構博多駅から離れてますね。 なお。通し営業と勘違いしたので 笹塚イオンのコメダ珈琲でしばらく待った感じでしたが。 店内は手前...

総評 前回凄い新しいメニューに衝撃を受けたばかりですが さらに新しいメニューを開発する大将。 すげー。 元々中華料理屋さんにいたらしく そのあたりのノウハウが効いてますね。 冷やしラーメン ラーメンといえば温かいものってイメージが凝り固まっ...