■ 総評
何で知ったかは忘れましたが、コンセプトを聞いた時にこれは行きたいと思ったお店です。
ぶりしゃぶって最高やんけ
ちなみに朝食からやってるみたいで、今回は朝食利用しましたが
夜もやってるみたいで、働き過ぎ感が否めないですねぇ
「ブリ刺しブリしゃぶ鍋セット」で予約しましたが
こちらは朝食専用とのことでした。
あと、店名に日本酒がついてるので日本酒も注文してみました。
■ サケハイボール (700円)
こちらが日本酒。
最初「鮭ハイボール」と勘違いしましたｗ
※これだった場合どんな味なんだろうか
普通のハイボールはグビグビ行けてあっという間になくなるのですが
こちらは日本酒ベースなのもあってゆっくり飲めるのが実にいいです。
朝はこれぐらいがちょうどいい。
ちなみに炭酸の入った日本酒はちょくちょくあって
百年蔵さんの「あわゆら」とか松本日出彦氏の「日日」とか
そのどちらとも言えない感じでしたが
美味しい日本酒でした
■ ブリ刺しブリしゃぶ鍋セット (2,300円)
中央部分が刺し身として頂く感じですね。
刺し身として楽しんだ後にしゃぶしゃぶする感じです。
刺し身として食べられるものなので
しゃぶしゃぶはちょこっとが美味しいですね。
一人あたり５枚くらいかなぁ
野菜と一緒に食べると美味しい
洋の朝食も好きですが
やっぱり和食の方が好きです。
朝からこういう朝食いいなあー
鍋の後は雑炊。
閉まるーととのったなー
ごちそうさまでした
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