総評
すっかりおなじみのラーメン屋さんですが
新メニューが毎年開発されたので行ってみました＆レビュー。
結果としてはやっぱりくっそ美味い訳なんですが
毎回完成させてくるのすごいなぁー
ちょいちょち話させてもらってますが
その分やっぱり失敗もあるみたいで
お披露目前で結果やめた。みたいなのもあるみたいです。
こういうチャレンジ精神のラーメン屋さんもっと増えてほしい。
華味鳥のあわ白湯SOBA
絶好鳥がオープンした直後はこんな感じの泡系だったらしいです。
ナカムラボぽい感じもでありますが
ベクトルが違うのが面白いんですよねぇ。
両方ともくっそ美味いんですが
地味にいい味だしてるのが上のかぼちゃ。
とりあえず載せたって感じのかぼちゃじゃないんですよねぇ。
仕入れルート教えてほしいｗ
スタンダード→泡→エビというローテが行ける感じにｗ
次はいよいよ新水炊きです
あと、やっぱり唐揚げのレベルがすごい
ごちそうさまでした。
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