[3.55点] うどん居酒屋 粋(3)（福岡・博多駅）／うどん

■ 総評

　
筑紫口の隠れた場所にあるものの
ランチ時はそこそこ待たないと入れないぐらいの人気である
こちらに来ました。
　
半年ぶりぐらいです。
１２：３０ぐらいに訪れましたが、
その頃は流石に空いてました。
　
で、キーマカレーうどんが食べたくなったので来ました。
が、なくなってましたｗ
　
ので、親子丼セットにしました
　

■ とり天うどん 冷

柔らかすぎるうどんって苦手なので
　
やっぱり冷だよなーって感じで
うどんが締まってる感じが好きです。
　
うどんは小麦の味（できたてかどうか）、食感（喉を通った時に美味く感じるかどうか）、出汁全てが重要だと思うので
冷はよりそこらへんを高めてくれていると思います。
　

■ 親子丼

丼の中で安定して美味しいのがこちらですね。
天丼は油こっさが強いのと（塩でそもそも食べたい）
カツ丼はカツで決まりますし
　
こちらも安定して美味しかったです。
　
ごちそうさまでした

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