■ 総評
高砂に移転した鶏白湯ラーメンの名店ですね
ずっと夜ばっかり訪れてましたが
初めて昼に訪れてみました
なお、テイクアウトと店内利用が別れているので投稿を分けます
まずは店内利用で
■ 鳥白湯ワンタンラーメン
限定麺をちょこちょこ提供するお店ですが
これがやっぱりすげー美味いのですよ
ナカムラボさんの鳥白湯とは方向性が違いますが
両方ともすげー美味しい
ナカムラボさんはラーメンとしての完成度を高めてる感じですが
こちら水炊きの締めのラーメンとしての完成度が異常ってことで
水炊き大好きな自分にとってはめっちゃツボです
さらにワンタンもすげー美味しいなぁ
■ 和え玉
最近の非とんこつラーメンで導入されつつある
和え玉です
最初に体験したのは、薬院のはなもこしさんかなぁ
実際どこが最初は分からないですが
ただ、どこも言えるのは、ラーメンにいれるより
そのまま食べる方が美味しいという点
替え玉とは違うアプローチで
二度楽しめるのが良いのですが
こちらもすげー美味しかった
ちょっとしたTKMを食べてるような
これが300円ちょいなのはめっちゃお得
ごちそうさまでした
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