■ 総評
野芥にあるジャンル不明の名店ですｗ
表向きはラーメン屋なんですが
まぁー違うよなぁｗ
年末のテイクアウトで色々注文できたので
注文してみました
一刻堂さん同様にもやもやする出来事がｗ
■ カラスミ混ぜ蕎麦 (2,000円)
こちらが一番も目的
世にあるラーメンで一番好きなのがこれです
それが家で食べられるとは
まぁーとにかくうめぇ
お店で違うのはカラスミの鮮度かなぁ
お店で食べたほうがカラスミの味がしっかりするので
ただ、ラーメンとしてくっそ美味い
これはすごい
2024年に最後に食べた食べ物ですが
これが最後なのはありがたい
■ 鴨のキャラメリゼ (4,800円)
お店のコースでもでるこちら
鴨と付け合せの玉ねぎとナシと一緒に食べてもすげー美味い
そして、これもジョイフルのチキンステーキを食べるような勢いで猛スピードで食べられる有り様ｗ
もやもやｗ
■ ほうじ茶のパウンドケーキ (2,800円)
こちらはお節を一通り食べた後ぐらいに食べたやつなんですが
こんな美味いパウンドケーキがあろうとは
佐賀県嬉野にある「白川製茶園」さんの使ったほうじ茶を使ったパウンドケーキですが
抹茶とほうじ茶と間くらいの焙煎度合いとのことで
これすげーなぁ
ちなみに近くのケーキ屋さんにレシピ教えて作ってもらったそうですが
すげーなー
ごちそうさまでした
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