■ 総評
高砂にある「絶好鳥」さんへ。
この日は新メニュー「黒チャーハン」の登場を知って、
資格勉強の合間にノンアルでの訪問。
以前からここのラーメンは好みだったのですが、
今回はチャーハンの完成度の高さに驚かされました。
中華出身の店主さんらしい、本気度の高いチャーハンと、
変わらず安定の鳥白湯ラーメン。
セットで満足度が非常に高い内容でした。
■ 注文内容
– 黒チャーハン
– 鳥白湯ラーメン
■ 黒チャーハン
今回の目当てはこの新メニュー。
「吉富大将＝中華出身」の本領発揮といった一皿です。
ラーメン屋さんのチャーハンって、基本的に安定してますが、
“飛び抜けてうまい”ってなるお店って実は少ない印象。
でもこれは違いました。
過去に感動した「ガチメン」さんや「ICHIYU」さんの系譜に入れてもいいレベル。
ハーフサイズもあるけど、迷わずフルで注文して正解でした。
■ 鳥白湯ラーメン
こちらは絶好鳥さんの定番メニュー。
濃厚タイプもありますが、やっぱりこのバランス型が一番好み。
水炊きの〆のラーメンそのもののような優しい味。
それでいて、旨味とコクがしっかりしています。
武志系ラーメンの中でも「麺の美味しさ」に定評がありますが、
個人的には太麺よりも、少し縮れのあるこちらの麺の方が好き。
ちなみに、この鳥白湯のスープをチャーハンに少し入れて食べてみたら…
また格別に美味しかったです。
■ 価格帯
💰1,000円〜2,000円
この2品でこの満足度。
コスパも十分でした。
■ 店舗情報
📍絶好鳥 高砂店
📍福岡県福岡市中央区高砂1-18-1
🕛昼：11:00～15:00
🕛夜：木金土日 19:00～23:00
■ ひとりごと
食べ終えてからは、しっかり勉強タイム。…の予定だったんですが、
仕事のストレスでなかなか集中できず。
ついつい外食巡りが増えてしまいますね💦
ただ、こういうお店に出会えると「まあ、いっか」となります（笑）
ごちそうさまでした！
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