総評
春日にある蕎麦といえば
そば処武蔵が超人気ですが
住宅地にあるこのお店を同期からオススメされたので
早速行ってみました。
まぁ、普通じゃまず見つからない場所にありますね。
結果的には凄い蕎麦やさんでした。
福岡でも結構上位に入るんじゃないですかねぇ。
なお、デザートも凄い美味しいので
総合満足度も高いです。
なお、紅葉というケーキ付きの蕎麦セットを注文しました。
前菜
養生前菜という、めっちゃ健康になりそうな前菜です。
5種類もありますが、中でも蕎麦粥という珍しい料理が美味しかったですが
ここまでしっかり美味しい前菜とは嬉しい誤算でした。
これはコース料理を頼む価値あります。
もり蕎麦
やはり蕎麦自体を楽しむとしたらもり蕎麦ですね。
非常に喉越しが良い美味しいお蕎麦で
細いのが個人的に良いです。
ちなみにどこのお蕎麦かを説明されたので
日によって違いそうです。
そば湯
デザート
二種類もついてるだけでなく
チーズケーキがえらい美味いんですよ。
蕎麦やさんとは思えないレベルです。
どうも元パティシエらしく
納得の出来です。
いやー美味しかった。
ごちそうさまでした。
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