ラーメン

総評前回、なかなかの衝撃を受けたのでまた行ってみました。で、エスニックつけ麺頼んだ訳で凄く美味しかったんですがお客さんが少ないのが気になりました。なくなっては困るお店の一つなので今度は夜行ってカレー飲みしたい。エスニックつけ麺せっかくなので...

総評やっぱり福岡の非とんこつラーメンの個性やばいなぁって思ったお店です。インスタでちょいちょいお見かけして平日の夜にちょっと行ってみましたが、お客さん多いんですよねぇ。その理由は食べてみると分かる。自分は辛党ではないのですが辛すぎないチゲ鍋...

総評niboraか名門か。空いてる方に入ろうと思っていってみたところこちらが空いていたので入ってみました。まだ行ったことないですが行ってみたい水炊きのお店である「橙」さんの系列店とのこと。水炊きは絶好鳥さんのテイクアウト頼んでるせいもあって...

総評冷やしラーメン６回目はこちら。福岡で１０人くらいに入りそうな冷やしラーメンばっか食ってる自分ですが美味ければなんでもええねん。ってスタイルなのでジャンルにこだわりはないのですがうまい麺料理を追い求めていたらこんなことになりましたｗなお、...

総評４店目の冷やしラーメン。探すとあるもんです。この間行った「麺酒場　朱拉」さんからちょっと歩いたところにありますね。こちらのほうが有料駐車場が近かったですが。そして、冷やしラーメンの理想型を知ることになりました。他のラーメンも行ってみたい...

総評多分１０年ぶりくらいの博多 三氣さんです。替え玉が１０円でいけるという替え玉ありきのラーメン屋さんですね。ここはもともと博多製麺処のラーメン屋さんで博多製麺処のつながりでラーメン絶好鳥さんプロデュースしたワンタンが食べられるってことで行...

総評３回目の「ヌードルツアーズ」さんは「超ごってり麺 ごっつ」さん。３回目はいろんなラーメンが売り切れで残ってたラーメンのうち唆るラーメンを選んでみました。作るのはなかなか大変ですがそれでもお店の味が再現されるのは凄い。なお、スープ用と麺用...

総評冷やしラーメン探しで見つけたお店です。これで３店舗目かなぁやっぱりこの時期冷やしラーメンが食べられて良いです。なお、店名がめっちゃラーメン居酒屋なんですが普通に平日夜にラーメンだけ食べに来たのは申し訳なかったです。今度は飲みに行きたい。...

総評多分３０回は来ているこの店。一番最初は夜来ましたが、それからコロナの関係で昼営業のみになってしまい最近満を持して夜営業が始まったので行ってみました。なお、インスタとかって投稿する時は食べたすぐではなく、あえて日付をずらしたりしてますがこ...