総評
存在自体はロンプク淳っていうロンブーの淳が出ていた番組で紹介されていて知っていたのですが
予約制というところで二の足を踏んでいたところ
ラーメン製作所 FUKUMENさんのプロデュースってことで行ってみました。
ぶっちゃけ衝撃をはるかに超えるラーメンですよ。
美味しいと思ってましたが
ここまで凄いとは。
なお、インスタのメッセージで予約できまして
丁寧にルール的なのを教えてくれます。
中村さん一人でやられているので
時間は前後しますので、ワクワクしながら待ちましょう。
時間になって覗くと中村さんが座るべき場所を教えてくれて
タイミングみて注文取りに来てくれるので
注文決まっても、待っときましょう。
なお、中村さんは元々キックボクサーをされていて
総合格闘技が好きな自分はめっちゃコアな話ができました。
鳥白湯Soba
鳥白湯麺は絶好鳥さんが極みに立ったと思っていたのですが
違うアプローチですんごい美味い鳥白湯麺ですよ。
これは衝撃。チャーシュー、麺（製麺屋慶史さん）、スープ全部美味い。
ご飯に入れたら、これまた超美味い。
これすっげぇ。
なんちゅう美味い鳥白湯麺だよ
和風醤油Soba
さらにびっくりしたのがこちら。
鳥白湯麺はナカムラボと絶好鳥と比べられないぐらい
両方くっそ好きですが
この醤油ラーメンは多分日本で一番美味いんじゃね？って思ったレベルです。
このスープはマジですごい。
餃子
またびっくりしたのがこちら。
もうね。ずっとびっくりですよ。
福岡で美味しい餃子って
馬上荘さん一択だと思ったんですが
馬上荘さんより好きですよ。
もうめっちゃめちゃモチモチ。
これ、ラーメン屋が出す餃子の概念を超えてます。
作ってるとこ見てないですが
直前に作ってるとしか思えない美味さ。
まじうめぇ。
生地がとにかく美味い。
ラビオリの生地、餃子の生地、鯛焼きの生地の生地好きにとっては
最高の餃子ですよ。
見た目のインパクトで鳥白湯Sobaがフューチャーされまして
最高クラスの鳥白湯麺で異論はないのですが
この餃子ももっとフューチャーされてほしい、
でも、フューチャーされすぎて
今度行った時に売り切れてたら悲しい。
そんなレベルの餃子です。
ラーメン差し置いて感想を複数行に渡って記載するレベルです。
いやーほんと美味い。
このレベルの餃子なので酒飲んで食べたいんですが
交通機関まで遠すぎるんですよねぇｗ
博多南駅が最寄りなのに駅から５ｋｍありますｗ
結果車で行ってしまう訳です
ごちそうさまでした。
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