■ 総評
吉塚と箱崎の間くらいのところに
絶品チゲラーメンを出す「でんじゃま」ってお店がありますが
結構いろんなお店とコラボしていて
ガチメン以外全然行けてなかった(行っても売り切れてた)ので
今度こそって来てみました。
が、店間違えてましたがw(呉服町店の方)
まぁ、シフクさんの後に入ったってお店ってことで
気になっていたのでセーフですよ
結果的にはとんこつだけど美味しく頂けた数少ないとんこつラーメンにエントリされた感じでした。
■ とんこつラーメン
食券で購入する際に別のラーメンと悩んだんですが
とんこつラーメンが売りなので、
その売りを最初に食べるべきだろうって事でこれ。
まぁ、とんこつを押しまくると
とんこつの臭みがきになるので結果個人的に評価が落ちるという
反比例の関係だったりするのですが
とんこつラーメンで結構おざなりになっている
麺がここ美味しいんですよ。
中洲のきりんもそうですが
麺が美味しいと全体評価があがります。
なんとなくスープだけがフォーカスされますが
小麦大好きな自分にとっては両方大事なんですよ
■ チャーハン
卵率多めのシンプルなチャーハン。
むしろこれが良い
うちのおかんは彩りでかまぼこ とか ミックスベジタブル をいれてましたが
これ、ピラフやんって子供ながら思ったもんです
※味付けが良ければ卵と玉ねぎとご飯だけでも良かったりする
ごちそうさまでした
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