■ 総評
非とんこつラーメンといえば
とりあえず行ってしまうのが自分なんですが
ここもオープンしたのは知ってましたが
超絶有名店の2店舗目ってこともあって
行列が落ち着いてから行こうと思いまして
ようやくいけたのがこの日でした。
ちなみに平日の夜というのもあって
すんなり入れました。
詳細は後述しますが
期待した分の反動が来た感じです。
高宮のお店の限定麺とかすげー美味いので
今後期待できるのは間違いないのですが
今回はちょっと弱かったですねぇ
■ らーめん塩 (900円)
醤油と塩といえば開拓が進んでいない
塩をとりあえず選びました。
で、見た目すげー美味そうなんですよ。
チャーシューのピンクと麺の色のバランスが凄く良い
なのに、パンチが足らないというか
美味いって感じが弱いんですよ
これ何が原因なんか分からないですが
なにか足らない感じがするんですよねぇ
開発途中って感じがするので
今後美味しくなりそうではあるんですが
ごちそうさまでした。
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