■ 総評
佐賀に「5 いつつ」さんという来年まで予約が取れないお店がありまして
いつか行きたいなぁって常々思っていましたが
めんとスープの安藤さんの情報で
三瀬にいつつさんプロデュースの蕎麦やさんがあるらしく
しかも安藤さんとのコラボイベントがある。と伺ったので行ってみました。
１０日ぐらいで安藤さんの料理を３回食べる大ファンっぷりを見せつけてますｗ
ジャンル次第だとストーカーだなぁｗ
で、このタイミングで色々お店に行きましたがそれは別記事にて
■ 鴨ラーメンと筍チャーハンのセット (2,500円)✕2
鴨ラーメンが安藤さん、筍チャーハンがいつつの橘シェフのものですね。
鴨ラーメンはこの前食べたアカムツラーメンのような醤油ラーメンなんですが
前回と違ってナスの天ぷらが入っていて
これがナスのおひたし感がでてるんですよねぇ
もうラーメンも鴨もナスも全部うめぇｗ
スープうっめ。って思うスピードよ。
脳への伝達が恐ろしく早い。
俺じゃなきゃ見逃しちゃうね（多分５回目くらい）
そしてチャーハン。
これ最初は上品なチャーハンだなぁ。っていうかチャーハンというか和食だよなぁって思ってたんですが
これが食べれば食べるほどどんどん美味くなる
これすげぇ
そしてラーメンより蕎麦と合いますねぇ。
蕎麦頼んでて良かった
■ 十割そば (1,200円)✕2
こちらはお店のメニューですね。
両方楽しみたかったので良かった。
大きめの氷に乗っていて
結構準備が大変そうですよ。
これ面白かったんですが
蕎麦も美味しいんですがそばつゆがすげーうめぇんですよ。
橘シェフのノウハウが入ってるんでしょうね
つゆが異常に美味い
ごちそうさまでした
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