総評
自宅からめっちゃすぐにある某博多うどんチェーン店はここ３年で一回ぐらいしか行ってないですが
ここは車で結構な時間がかかるここはもう二回目ってぐらい
讃岐うどんが好きな自分ですが
その距離を行く価値が十分にありますね。
なお電車で行こうとすると最寄り駅は
福工大前駅になりますが
なかなかの距離ですｗ
なお、温かいうどんとぶっかけを両方楽しめる
Aセットにしました
Aセット
内容的には肉ごぼううどんと
天ぷらぶっかけとおにぎりです。
これで千円未満ってのが凄い
天ぷらぶっかけ
ぶっかけなので当然冷で。
一番コシの強いのがこの組み合わせですね。
冷たいうどんはうどんが締まるので
当然固くなるわけですが
讃岐うどんはただ硬い訳ではなく
モチモチとした硬さで
食べないと伝わらない美味しさなんですが
これが実によく再現されている。
噛んでる時も美味しいですが
喉を通った時がより美味しい
肉ごぼう天うどん
そして温かいうどん。
考えると香川で讃岐うどんは１０店舗以上訪れましたが
ほぼほぼ釜玉なんですよねぇ。
あとはぶっかけっか。
なので、温かい出汁の入ったうどんが
どんなコシなのかを知ってないのですが
ここのはコシが残っていて美味しいのですが
柔らかい分ちょっとコシが落ちしまっていますが
讃岐うどんが疲れるタイプの方も
美味しく頂けるんじゃないかと思います。
まぁ、自分はどっちも美味しく頂ける訳ですが
ごちそうさまでした。
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