福岡[4.0以上] [4.1点] めんとスープ(2)（福岡・野芥）／ラーメン
総評 西中洲のGohでスーシェフだった安藤さんが独立したお店で 前回衝撃体験したラーメン屋であるこのお店に 今回はバスで移動しました。飲むために 昼でも貸し切り営業がありえたのでドキドキでしたが しっかり入れました。良かった。 今回はアテに...
非とんこつラーメン
福岡[4.0以上] 
福岡[3.0以上3.5未満] [3.4点] 博多川端どさんこ 博多デイトス店(2)（福岡・博多駅）／ラーメン
総評 川端商店街にある人気店のデイトス店ですね。 初めて訪れた気でしたが、地味に６年前に訪れていたのですね 完全に忘れてました。 中洲川端商店街のお店は多分１０年くらい行ってないので かなりぶりのチャーハンを注文した感じになります 塩ラーメ...
福岡[3.5以上3.8未満] [3.6点] まるげん(3)（福岡・平尾）／ラーメン
総評 1年ぶりくらいに行ってみました。 平日だったので 初めてお店前の駐車場の利用ができました。 お店も空いてました。 平日の夜がおすすめですね。 ちなみに発券機が変わっていて なんか色々パニくりましたが（UIが良くない） 気づいたら前と同...
福岡[3.5以上3.8未満] [3.7点] 明鏡志水(6)（福岡・博多駅）／ラーメン
総評 だいたい制覇した感のあるこのお店ですが 元々は博多駅のホームで営業されていて デイトスの地下で満を持してオープンして 最近大名に二号店をオープンしてる 非とんこつ系のラーメン屋さんですね 異業種で活躍していた料理人がラーメン屋を始める...
福岡[3.5以上3.8未満] [3.65点] ラーメン製作所 FUKUMEN(4)（福岡・日佐）／ラーメン
総評 日佐というなかなかマニアックな場所にあるラーメン屋さんです。 自分が美味しいと思える数少ないとんこつラーメンを提供してくれます。 最近では担々麺も開発されてて意欲的なお店ですね。 で、担々麵を食べにいこうとしたら なんと味噌ラーメンを...
福岡[3.5以上3.8未満] [3.55点] 麺や 59(6)（福岡・春日）／ラーメン
総評 なんやかんやで６回目です。 あごだしラーメンが地味にツボなんですよねぇ それもあってちょいちょい来てしまいます。 ※六味亭は若干遠いので 駐車場は店の前にありますが 運が良いと止めれます。 あと、夜にせんべろメニューがあるみたいなので...
福岡[3.5以上3.8未満] [3.7点] ヌードルラボ ガチメン （福岡・筑紫野）／ラーメン
総評 博多製麺処が吉塚でパン屋なのにラーメン出してしましたが そこから満を持してちゃんとしたラーメン屋さんをオープンしたのがこちらです。 情報は知ってましたが、場所が遠いのもあって 躊躇してましたが、絶好鳥の吉富大将からおすすめされたので行...
福岡[3.5以上3.8未満] [3.6点] 元祖トマトラーメンと元祖豆乳ラーメンと元祖トマトもつ鍋 三味 博多駅東店(2)（福岡・博多駅）／ラーメン
総評 チェーン店でありながら、かなり自分好みのお店です。 とはいえなかなか来れなかったのですが 食べる機会があったので行ってみました。 前回トマトだったので 今回豆乳ラーメンで 豆乳ラーメン 辛みありにしましたが この辛みが実にいいですね。...
福岡[3.0以上3.5未満] [3.4点] 吟麦製麺 （福岡・美野島）／ラーメン
総評 youtubeやインスタで知ったお店です。 最近はテレビとか雑誌じゃなくても お店を知ることができるのが飲食業界によっては いい時代になりました。 ここに来る方はご存知だと思いますが バソキヤの方が製麺しているお店で 外に自販機があっ...
福岡[4.0以上] [4.1点] ラーメン絶好鳥(15)（福岡・箱崎）／ラーメン
総評 毎年恒例、絶好鳥の水炊きです。 今回は華味鳥になっていて さらにサービスの春雨が凄いことになってました。 そして、限界まで引き上げるべく 野菜はららぽーと福岡のOKINS TABLEの野菜で 豆腐をこれまたららぽーと福岡のレガネットに...