非とんこつラーメン

総評めっちゃツボだったチゲラーメンにまた行ってみました。前回はシステムが良くわかってなかったですが今回はチーズと玉子を追加で入れたかったのでこれいってみました。思った以上にパワーアップしました。なお、自分は辛いのが苦手なので辛党の人には全く...

総評今年最後の冷やしラーメンを食べるべく行きました。結果的には前回食べたラーメンの方が好きですがこういうチャレンジをするお店は全力で応援したい。っていうかしばらく味噌ラーメン食べてないのでそっち行きたいのですが他のも美味しそうなんですよねぇ...

総評博多駅周辺に移転したら月一で行くよなぁってお店の筆頭がこちら。ここに行くために夏休みに小倉に行くクレイジーさですが地味にお店移動してるんですよねぇ。前は二階を間借りしてる感じでしたがよりキレイな店舗で広くなってました。そして、久しぶりの...

総評前回、なかなかの衝撃を受けたのでまた行ってみました。で、エスニックつけ麺頼んだ訳で凄く美味しかったんですがお客さんが少ないのが気になりました。なくなっては困るお店の一つなので今度は夜行ってカレー飲みしたい。エスニックつけ麺せっかくなので...

総評やっぱり福岡の非とんこつラーメンの個性やばいなぁって思ったお店です。インスタでちょいちょいお見かけして平日の夜にちょっと行ってみましたが、お客さん多いんですよねぇ。その理由は食べてみると分かる。自分は辛党ではないのですが辛すぎないチゲ鍋...

総評niboraか名門か。空いてる方に入ろうと思っていってみたところこちらが空いていたので入ってみました。まだ行ったことないですが行ってみたい水炊きのお店である「橙」さんの系列店とのこと。水炊きは絶好鳥さんのテイクアウト頼んでるせいもあって...

総評冷やしラーメン６回目はこちら。福岡で１０人くらいに入りそうな冷やしラーメンばっか食ってる自分ですが美味ければなんでもええねん。ってスタイルなのでジャンルにこだわりはないのですがうまい麺料理を追い求めていたらこんなことになりましたｗなお、...

総評４店目の冷やしラーメン。探すとあるもんです。この間行った「麺酒場　朱拉」さんからちょっと歩いたところにありますね。こちらのほうが有料駐車場が近かったですが。そして、冷やしラーメンの理想型を知ることになりました。他のラーメンも行ってみたい...

総評３回目の「ヌードルツアーズ」さんは「超ごってり麺 ごっつ」さん。３回目はいろんなラーメンが売り切れで残ってたラーメンのうち唆るラーメンを選んでみました。作るのはなかなか大変ですがそれでもお店の味が再現されるのは凄い。なお、スープ用と麺用...