福岡[4.0以上]

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[4.0点] シャバダ(福岡・春吉)/ステーキ/ミシュラン 一つ星

年末の時期にお邪魔しました。 その為、お客さんが多く大変そうでした。(マスターが一人で切り盛りしている) 基本的にここはコース1つで勝負します。 おとうし(3.75) タンかな? 派手な装飾はあまりせず シンプルに味で勝負しています。 噛め...
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[4.1点] トラットリア フィオーレ(福岡・春吉)/イタリアン

ここには一年に4回ほど訪れています。 それぐらいお気に入りのイタリアンです。 全体的に薄味で繊細な味付けが好みです。 注文したドリンクメニューはこちら スパークリング(3.7) 辛口のスパークリング。 今日の料理に合ってました。 モレッティ...
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[4.0点] ジョルジュ マルソー(福岡・赤坂)/フレンチ

ランチで初めて訪れました。 考えると福岡でフレンチってあんまり行っていないのですが 美味いですねぇ。 前菜(クリームブリュレ)(3.8) 表面を砂糖でバーナーであぶっていて 中のチーズとのバランスが素晴らしかったです。 食欲が物凄く刺激され...
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[4.1点] 有福 高砂店(福岡・高砂)/居酒屋

サンセルコの地下にあったお店の二号店です。 サンセルコの地下はランチのみの営業ぽいので 実質一人の大将が切り盛りしていう感じですね。 昔、大名でhazeruっていうお店の大将でした(このお店にはまりお店巡りを始めたきっかけです) 今はなき「...
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[4.0点] パンストック(福岡・箱崎)/パン

放生会で駐車場を探していた時に オシャレな外観の建物に気になっていたパン屋で、 行くたびに閉まってましたがやっと行けました。 福岡はFull Full以上のパン屋知らないし ハードじゃないパンが好きで パンで4点台とかあるかいな。って思って...
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[4.1点] 柳町 一刻堂 清川店(2)(福岡・薬院)/居酒屋/ミシュラン ビブグルマン

2013年12月にも訪れました。 今回は仲間内だけの忘年会です(豪華) お通し(3.9) 季節にあったお通しを頂くのですが 今回はスープでした。上品なお味です ポテトサラダ(3.9) 定番のポテトサラダ。 相変わらずお芋の味が素晴らしい 鶏...
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[4.1点] 柳町 一刻堂 清川店(福岡・薬院)/居酒屋

この居酒屋が福岡にあるお陰で福岡に住んでられます。 今は閉店してますが、10回以上来てますねぇ。 注文はこちら お通し(4.2) まさかのトマトが入った寒天? 生まれて初めて食べれました。 臭みがないとは恐れいった ポテトサラダ(3.9) ...
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