■ 総評
インスタでずいぶん気になっていたものの
４０ｋｍ近く距離離れていたのでなかなか行けなかったのが
こちら武志さん
同じ飯塚の来来さんより美味いと聞いてたので（営業時間的にいけないですが）
期待をだいぶ上げていったのですが
それをめっちゃ超えてくる美味さ
今年新規開拓店で一番の衝撃ですし
個人的５大ラーメンの一つの入りましたよ。
若いのにまじすげーなー
味固定して胡坐をかいてるベテランラーメン職人はまじでここ食うべし
こんな美味いのに伸びしろがやばいですよ
なお、店の前が駐車場ですが、ギリギリ停めれました（よかった）
裏にもあるのかなぁ
そして二杯を注文しました
■ 塩ラーメン
地味にこれぞというラーメンを見つけきれていないのがこの分野。
醤油・鶏白湯・担々麵・味噌は確率できましたが
で、次回製麺とのことで
麺がちょっと柔いかなぁって感じなんですよね。にゅーめんみたいな感じで
なので、麺とスープのバランスがあまり良くない
なのにくっそうめぇ。
なにこれｗ
スープがえらい美味いんですよ
これ味覚が繊細で再現力がないとできない芸当。
「あいつはこっち側の人間だ」っていうなろう系のセリフが思い出す始末ｗ
完成されてないのに福岡で一番美味い塩ラーメンになってますよｗ
■ 冷かけラーメ
そして二杯目。
これが凄かった。
柔らかかった一杯目の欠点を完全につぶしてる
シンプルなのにすげーうめぇ。
これと同じ感じなのでいうと明鏡止水さんのpureだと思いますが
それをめっちゃグレードを上げた感じですよ
フランスでお店出す人より美味いって
まじでやばい
さらに替え玉お願いしたら、こちらで可能とのことで
おねがいしたらさらにうめぇ。
ハナコの岡部に似てる
サービスも丁寧だし岡部に似てるし
最高ですよ
そりゃめっちゃみんな並ぶわ
ごちそうさまでした
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