非とんこつラーメン

■ 総評　インスタで気になっていたお店です。「はかたのかん」（伯方の塩みたく）って思ってましたが「ハカタヘチカン」と呼ぶそうですよ（読めない）　クオリティに反して全国展開しているチェーン店だそうです。このお店が地味に乗ってないんですよねぇ（...

■ 総評インスタでずいぶん気になっていたものの４０ｋｍ近く距離離れていたのでなかなか行けなかったのがこちら武志さん　同じ飯塚の来来さんより美味いと聞いてたので（営業時間的にいけないですが）期待をだいぶ上げていったのですがそれをめっちゃ超えて...

■ 総評　インスタで気になっていたお店ですね西中洲といえば高級飲食店が集まっているエリアですが　ラーメンって地味にないんですよねぇ（国体道路側とか公園にはありますが）単価の問題だと思いますが、で、ここは夜遅くになるとバー営業になってそのタイ...

■ 総評　三味と共に福岡にトマトラーメン文化を根付かせているのがこちら。最近は大名に新店舗できましたね。　で、カルボラーメン狙いで前来ましたがなかったので再トライしたところようやくゲットできました！　ここは駐車場あるのが良いんですが時間帯に...

■ 総評　３年ぶりに行ってみました。非豚骨好きでは結構話題になっていたお店で最初行った時は凄い混んでいたので時間をずらして一回目は入れたお店です　今回は平日夜行ってみたところこれは普通に入れました。　やっぱり平日夜は入りやすい。　で、今回行...

■ 総評　福大周辺でいい店ないかなーって調べてみつけたのがこちらですね。とんこつじゃないラーメン屋さんにはとりあえず行ってしまう自分ｗ　結果的に通うなーって感じのお店だったのですが鳥白湯だけでなく台湾ラーメンとかちょっと気になるメニューが多...

■ 総評社領とい謎の場所にあるこちらのお店。絶好鳥さん夜行って→閉店でこちらを二回ほど繰り返してなんとか来店ｗ　こちらも福岡のラーメンの中ではお気に入り上位にあるお店なので狙ってた感じです（閉まってたら遠いので結構きついｗ）　この日は常連さ...

■ 総評　周期的に行っているこちらのお店。完全予約制ですが、夜だと比較的予約が取りやすいですね（中村さんも夜が良いとのこと）　で夜限定メニューがあるってことで早速行ってみました。「和風あぶらsoba」と「汁なし担々麺」とレギュラーの「醤油ラ...

■ 総評　担々麺専門店としてオープンしたものの対象の都合で閉店してしまったのですが別の方が受け継いで再オープンしたって情報得て行ってみました。　前回からの違いは・担々麺一本（あごだしラーメン好きだったのでそこは残念）・担々麺ブラッシュアップ...

■ 総評　薬院にある一風変わったラーメン屋であるこちら「玄瑛」さんに８年ぶりに来ました。　中央に舞台があって、それを観客が見ている構図の珍しいレイアウトです。ただラーメン屋ってだいたいがオープンキッチンなので見られまくるって意味ではどこも似...