■ 総評
飯塚にある人気ラーメン店「武志」さんへ。
きっかけは、以前食べたテイクアウトの鶏白湯が
あまりにも美味しくて、それが限定麺として提供されると知って
「これはお店で本物を食べなければ」と、
朝6:30に起床して向かいました。（完全に気合い）
結果：
“期待以上”というより“記憶更新”の味でした。
■ 注文内容
– 比内地鶏の鶏白湯（1,000円）
– ご飯
– 和え麺
■ 鶏白湯
とにかくスープの旨味がやばい。
比内地鶏を使ってるとのことですが、
出汁の深さ、濃厚さ、香り、全てが桁違い。
福岡の鶏白湯ラーメンはだいたい食べましたが、
これは正直、“極み”クラス。
スープ飲むたびに
「比内地鶏、すげぇ…」ってなるやつです。
■ ご飯
普段は控えるようにしていたのですが、
今回はスープがあまりにも美味しかったので我慢できず注文。
そして、スープごはんがやっぱり最高。
この鶏白湯スープ、
ご飯との相性抜群すぎるんですよね…！
■ 和え麺（＋味変）
和え麺はちょっとした追加メニューの感覚でしたが、
大将の「途中で酢を入れてみて」というアドバイスが神。
一口目 → シンプルな旨味
味変後 → 酸味のアクセントが加わり一気に華やかに！
さらに、スープご飯と和え麺を交互に食べるという
“究極のエンドレスループ”が完成しました。
いやほんと、過去一の武志体験になったと思います。
■ 価格帯
💰1,000円〜2,000円
■ 店舗情報
📍武志
📍福岡県飯塚市下三緒杉谷311-35
🕛09:00～13:00
💤不定休（営業日はInstagram要確認）
■ ひとりごと
もはやラーメン界の漁師みたいな早起き生活になってきたけど、
それでも食べたいと思えるラーメンです。
行列は確実に伸びてきているので、
今のうちに体験しておくのを全力でオススメしたい一杯。
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