福岡[3.8以上4.0未満]

■ 総評　讃岐うどん界隈の中でも個人的に絶対王者のひとつ「讃岐うどん 幸」。いつもは釜揚げうどん一択な私ですが、今回はちょっと変化球。「キノコとベーコンのトマトうどんパスタ」を注文してみました🍝　結論から言うと…これは完全に“うどんのフリを...

■ 総評　試験直前にも関わらず、限定ラーメンの情報を見てつい訪問した「煮干しのビリー」さん。宇美八幡宮の近くにある名店です。毎度ながら、何を食べてもレベルが高い！　■ 注文内容　- 麻辣ジャン麺- 唐揚げ- おにぎり（1個）- 和え玉（エビ...

■ 総評　豆香洞コーヒーさんは、毎月のルーティンのように通っているお気に入りのお店。プスのパンと合わせることを前提に、ここでいただくカフェラテはもう至福そのもの。今回はいつも買っているフレンチブレンドの豆も、違う淹れ方で楽しんでみましたが、...

■ 総評　博多駅の筑紫口側にある「とんかつわか葉」さん。試験前のゲン担ぎで昨年も訪れ、合格した験の良いお店です。今年も気合を入れて訪問してきました。　■ 注文内容　* 国産上ロースかつ定食（2,300円）　■ 感想最近は「カツ玉丼」ばかりで...

■ 総評　久留米からちょっと行った所にミシュランガイドに掲載されたお蕎麦やさんですちょい前に投稿したのがイートインですが　こちらはテイクアウトです。これが凄まじかった　その前に食べた料理が微妙だったのでしみるしみるいやー凄いお店でした　■ ...

■ 総評　今回は「親子丼と天ぷら」が目当てで訪問した「釜喜利うどん」さん。もちろんうどんも間違いなく美味しいのですが、ここで食べる天ぷらと親子丼のレベルが本当にすごいんです。　天ぷらは、個人的には高級天ぷら店を除けばトップクラス。そして親子...

■ 総評　福岡の行列カレー店「アフターグロウ（Afterglow）」さんへ再訪。ミシュランガイドにも掲載された実力店で、個性豊かなカレーを日替わりで提供してくれるのが魅力。　「今日しか食べられないカレー」をテーマに、スパイスと食材の組み合わ...

■ 総評　またまたビリヤニ情報を得て、#エソラカレー さんを訪問。今回は昨年11月頃に登場していた「牡蠣のパッキ式ビリヤニ」をいただきました。味は前回の方が好みでしたが、それでも満足度は高く、福岡のスパイス系では常に上位のお店です。揺らぎの...

■ 総評　高砂エリアの人気店「絶好鳥 高砂店」さんへ。ここは個人的ラーメン神７のひとつであり、水炊きのような鳥白湯ラーメンを食べたいときに必ず思い浮かぶお店です。　この日は「お万菜一よし」さんからのハシゴで、ちょっと飲みたい気分だったのでハ...

■ 総評　博多エリアで“間違いなくここが一番好き”と言える洋食店、サチア ビーフストロガノフさんへ。昨年12月以来の再訪でしたが、やっぱり期待を裏切らないクオリティでした。　ソースの美味しさが際立つ料理たちで、オムライスもハンバーグも抜群の...